もう少しだけ保存期間をのばす方法 カットしたピーマンを約50℃のお湯に 1~3分ほどつけます。 ※お湯の温度が43℃以下になると菌が 繁殖するので約48~52℃にしましょう。 軽く湿らせたキッチンペーパーをしいた 保存容器に入れます。 この方法でピーマンに水気は禁物。 ていねいにふいて、ポリ袋に入れて密封し、室温が15℃以下の場合は常温で保存しましょう。 室温が15℃を超える場合は冷蔵庫でも、温度が高めな野菜室に入れましょう。 まとめて保存する場合、1個でも傷んでくると他に伝染し ピーマンの保存方法や保存期間は? ピーマンの肉詰めは生のまま?それとも焼いてから?冷凍保存や解凍の方法は? ピーマンの塩昆布和え・レンジで作る方法は? ピーマンを使ったレシピで人気があるものは? についても調査しました!
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